▷地上100メートルの大きな窓から見下ろす隅田川の流れや浅草から望む都心の街並み、そして夜には東京の夜景を一望できる贅沢なロケーションの中で 思い出に残る素敵なひと時をご提供致します。



カジュアルランチ
- Casual Lnuch -

【前菜】

サーモンのコンフィ サワークリーム添え

【スープ】
トウモロコシの冷製クリームスープ

【魚料理】
舌平目のヴァプール サフランソース

パンとバター

マンゴーのクレープとシャーベット

珈琲 又は 紅茶

- 2,970円(税込) -



メインが選べる セレクトランチ
- Select Lunch -

【前菜】
若鶏のバロティーヌ 粒マスタードソース

【スープ】
トウモロコシの冷製クリームスープ

【メインディッシュ】
〈下記よりお好みのメインをお選び頂けます〉

A.スズキのポワレ シャリービネガーソース

B. 国産ポーク肩ロースのロースト 西洋山葵ソース

パンとバター

マロンのタルト

珈琲 又は 紅茶

- 4,400円(税込) -



フルコース アラスカ
- ALASKA -

【前菜】

ホタテとマッシュルームのブルゴーニュ風

【スープ】
トウモロコシの冷製クリームスープ

【魚料理】
真鯛のグリル グリーンマスタードソース

【肉料理】
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み デミグラスソース

パンとバター

本日のデザート

珈琲 又は 紅茶

- 6,600円(税込) -



国産牛フィレ肉メインのフルコース グランセゾン
- GranSaison -

【前菜】

オードブル盛り合あわせ

【スープ】
トウモロコシの冷製クリームスープ

【魚料理】
本日の鮮魚料理

【肉料理】
厳選国産牛フィレ肉のグリル 温野菜添え

パンとバター

本日のデザート

珈琲 又は 紅茶

- 9,350円(税込) -



アラスカ伝統 黒毛和牛の「ローストビーフ」コース
※4名様より 2日前までのご予約にて
- Roast Beef course -

【前菜】
オードブル盛り合わせ

【スープ】
本日のスープ

【魚料理】
本日の鮮魚料理

【お口直し】
お口直しのグラニテ

【メインディッシュ】
黒毛和牛サーロインの「ローストビーフ」 グレヴィーソース
西洋山葵とマスタード添え

デザート盛り合わせ

パンとバター

珈琲 又は 紅茶

- 16,500円(税込) -


ア・ラ・カルト
- à la carte -

- 冷前菜 -



- 温前菜 -



- スープ -



- サラダ -


- 魚料理 -



- 肉料理 -




- パスタ&ライス -

- デザート -



※別途サービス料別途10%を頂戴致しております。

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  • なぜエグゼクティブは、アラスカに集まるのか? (幻冬舎・刊)
  • ALASKA Presents 松山修平の世界