▷地上100メートルの大きな窓から見下ろす隅田川の流れや浅草から望む都心の街並み、そして夜には東京の夜景を一望できる贅沢なロケーションの中で 思い出に残る素敵なひと時をご提供致します。




9月2日~コース


33年ありがとう【セレクトコース】
- Selact Course -

【前菜】
スモークサーモンのサラダ仕立て

【スープ】
南瓜のポタージュ

【メインディッシュをお選びください】
・魚 舌平目のポワレ ボンファムソース
・肉 AUS産牛フィレ肉のステーキ グレービーソース

パンとバター

【デザート】
季節のフルーツメルバ

珈琲 又は 紅茶

- 5,500円(税込) -



フルコース アラスカ
- ALASKA -

【前菜】

本日のオードブル

【スープ】
ヴィシソワーズ 又は 南瓜のポタージュ

【魚料理】
真鯛のポワレ グリーンマスタードソース

【肉料理】
牛フィレ肉のソテー マディラ酒のクリームソース

パンとバター

【デザート】
日替わりのデザート

珈琲 又は 紅茶

- 7,150円(税込) -



国産牛フィレ肉メインのフルコース グランセゾン
- GranSaison -

【前菜】

日替わりのオードブル

【スープ】
ヴィシソワーズ 又は 南瓜のポタージュ

【魚料理】
本日の鮮魚料理

【肉料理】
厳選国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース 温野菜添え

パンとバター

【デザート】
日替わりのデザート

珈琲 又は 紅茶

- 9,900円(税込) -



33年ありがとう【スペシャルディナーコース】
- Special Dinner course -

【冷前菜】
スモークサーモンのサラダ仕立て

【温前菜】
エスカルゴALASKA パートフィロー包み焼き

【スープ】
アラスカ伝統のオニオングラタンスープ

【魚料理】
オマール海老のアメリカンソース

【肉料理】
特選和牛ロース肉のグリル グレービーソース

【本日のスペシャルデザート】
炎のデザート「ベイクドアラスカ」

パンとバター

珈琲 又は 紅茶

- 13,200円(税込) -



アラスカ伝統 黒毛和牛の「ローストビーフ」コース
※4名様より 2日前までのご予約にて
- Roast Beef course -

【前菜】
本日のオードブル

【スープ】
本日のスープ

【魚料理】
本日の鮮魚料理

【お口直し】
お口直しのグラニテ

【メインディッシュ】
黒毛和牛サーロインの「ローストビーフ」 グレイビーソース
西洋山葵とマスタード添え

【デザート】
日替わりのデザート

パンとバター

珈琲 又は 紅茶

- 16,500円(税込) -


※別途サービス料別途10%を頂戴致しております。

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  • なぜエグゼクティブは、アラスカに集まるのか? (幻冬舎・刊)
  • ALASKA Presents 松山修平の世界