▷地上100メートルの大きな窓から見下ろす隅田川の流れや浅草から望む都心の街並み、そして夜には東京の夜景を一望できる贅沢なロケーションの中で 思い出に残る素敵なひと時をご提供致します。
【ブラックアンガス牛ステーキ】
料理長お薦め スペシャルディナーコース
星の瞬き
- SCINTILLEMENT D'UNE ETOILE -
カラフルトマトとアメーラのゼリー寄せ アメーラのクーリを添えて 姫サザエのブルギニョン 薄切りバケット添え 玉蜀黍『ピュアホワイト』の冷製クリームスープ カナダ産オマール海老とアボカドのカダイフ巻き レモンのブールブランソース お口直し ミントのグラニテ 黒毛和牛ロース肉のグリル ストロガノフ風 焼きアイスクリーム 炎のデザート べイクドアラスカ パンとバター 珈琲 または 紅茶 - 12,960円 -
レストランアラスカ伝統の逸品達
国産牛ステーキのコース
ボヌール 「よろこび」
- BONHEUR -
ノルウェー産スモークサーモン スライスオニオンとケーパー、檸檬を添えて ブルゴーニュ産 エスカルゴ アラスカ特製ソース メルバトースト添え 蓴菜入り冷製コンソメスープ 国産牛のステーキフィレ または サーロイン グレービーソース 本日のデザート パンとバター 珈琲 または 紅茶 - 8,640円 -
旬を味わうフルコース
アヴニール 「未来」
- AVENIR -
帆立貝のセビーチェ風 ルビーグレープフルーツのヴィネガーソース 冷製クリームコーンスープ 真鯛のポワレ 柚子胡椒のクリームソース 仔牛肉のカツレツ ブールノワゼットソース 季節の温野菜添え 本日のデザート パンとバター 珈琲 または 紅茶 - 7,020円 -
料理長お任せ 日替わりディナーコース
ディナーコースアラスカ
- Dinner Course"ALASKA" -
ノルウェー産スモークサーモン 菜園風 レモンのヴィネグレット 本日の温前菜 本日のスープ 本日の魚料理 本日の牛肉料理 温野菜添え 本日のデザート パンとバター 珈琲又は紅茶 - 11,880円 -
ア・ラ・カルト
- à la carte -
- 冷前菜 -
- 温前菜 -
- スープ -
- 新鮮な野菜 -
- 魚料理 -
- 肉料理 -
- パスタ -
- チーズ -
※すべて税込の金額となっております。※サービス料別途10％
